اخبار صنعت
-
راکتورهای دما بالا و فشار بالا برای آزمایشگاههای دانشگاهی
راکتورهای فشار بالا با دمای بالا که برای آزمایشگاههای دانشگاهی و مؤسسات تحقیقاتی طراحی شدهاند، فناوری پیشرفتهی محرک مغناطیسی و ویژگیهای ایمنی قوی را در خود جای دادهاند و آنها را برای سنتز شیمیایی دقیق و توسعهی مواد ایدهآل میکنند. در زیر جزئیات ... آمده است.ادامه مطلب -
آیا میتوان نارنگی سبز را خشک کرد؟
تمایز نارنگی سبز (مرکبات سبز) در درجه اول از محیط رشد آن ناشی میشود. شینهویی، واقع در دلتای رودخانه مروارید، دارای آب و هوای مرطوب و خاک حاصلخیز است که شرایط طبیعی ایدهآلی را برای کشت مرکبات چای با کیفیت بالا ایجاد میکند. این گونه ...ادامه مطلب -
آیا میتوان گل رز را خشک کرد؟
صنعت گل رز در سالهای اخیر رشد سریعی را تجربه کرده و به مقیاس قابل توجهی دست یافته است. با این حال، هنوز با چالشهایی روبرو است که مانع از رسیدن به پتانسیل کامل آن میشود. در حالی که گلهای رز فصل گلدهی نسبتاً طولانی دارند، گلهای منفرد طول عمر کوتاهی دارند و مستعد ...ادامه مطلب -
چگونه غذای خشک را فریز کنیم
در سالهای اخیر، خشک کردن انجمادی به عنوان یک روش انقلابی برای نگهداری مواد غذایی محبوبیت پیدا کرده است. چه شما یک علاقهمند به فضای باز باشید، چه یک آمادهکننده، یا صرفاً کسی که میخواهد ماندگاری غذاهای مورد علاقهاش را افزایش دهد، خشک کردن انجمادی یک راه حل منحصر به فرد ارائه میدهد. این ...ادامه مطلب -
آیا قارچ شیتاکه خشک شده منجمد برای شما مفید است؟
کاربرد فناوری خشک کردن انجمادی در فرآوری قارچ شیتاکه گامی اساسی به سوی فرآوری عمیق مدرن در صنعت قارچهای خوراکی سنتی است. روشهای خشک کردن سنتی مانند خشک کردن در آفتاب و خشک کردن با هوای گرم، ضمن افزایش طول عمر ...ادامه مطلب -
آیا میتوان آغوز را خشک منجمد کرد؟
در زمینه مکملهای غذایی، آغوز، به عنوان یک محصول بسیار ارزشمند، توجه فزایندهای را به خود جلب کرده است. آغوز به شیری گفته میشود که گاوها در چند روز اول پس از زایمان تولید میکنند و سرشار از پروتئین، ایمونوگلوبولینها، فاکتورهای رشد و سایر ترکیبات مفید است...ادامه مطلب -
خشک کن انجمادی برای حذف حلال و تغلیظ مواد
در زمینههای زیستداروها و تحقیقات علمی، حذف حلال و تغلیظ مواد مراحل حیاتی در فرآیندهای آزمایشگاهی و تولیدی هستند. روشهای سنتی مانند تبخیر و سانتریفیوژ اغلب از ناکارآمدی، از دست دادن ... رنج میبرند.ادامه مطلب -
پودر موز خشک را چگونه فریز کنیم؟
موز یکی از میوههایی است که ما معمولاً مصرف میکنیم. برای حفظ اجزای تغذیهای و رنگ اصلی محصولات فرآوری شده موز، محققان از خشککن انجمادی برای مطالعات خشک کردن انجمادی در خلاء استفاده میکنند. تحقیقات خشک کردن انجمادی روی موز عمدتاً بر روی برشهای موز متمرکز است...ادامه مطلب -
آیا چای فوری خشک شده با انجماد است؟
در حالی که روشهای سنتی دم کردن چای، طعم اصلی برگهای چای را حفظ میکنند، این فرآیند نسبتاً دست و پا گیر است و برای برآورده کردن نیازهای سبک زندگی پرسرعت، با مشکل مواجه است. در نتیجه، چای فوری به عنوان یک نوشیدنی راحت، محبوبیت فزایندهای در بازار پیدا کرده است. ...ادامه مطلب -
چگونه اسفناج خشک را فریز کنیم
اسفناج رطوبت بالایی دارد و فعالیت تنفسی شدیدی دارد، که نگهداری آن را حتی در دماهای پایین دشوار میکند. فناوری خشک کردن انجمادی با تبدیل آب اسفناج به کریستالهای یخ، که سپس تحت خلاء تصعید میشوند تا به ماندگاری طولانی برسند، این مشکل را برطرف میکند...ادامه مطلب -
آیا زرده تخم مرغ را میتوان فریز کرد؟
در صنعت غذای حیوانات خانگی، زرده تخم مرغ حاوی لسیتین است که شامل فسفولیپیدهای اینوزیتول است که به حفظ سلامت خز حیوانات خانگی کمک میکند. وقتی حیوانات خانگی فاقد فسفولیپیدهای اینوزیتول باشند، خز آنها ممکن است بریزد، کدر شود و درخشندگی خود را از دست بدهد. با استفاده از فناوری خشک کردن انجمادی با استفاده از ...ادامه مطلب -
زالزالک خشک برای چه چیزی مفید است؟
به عنوان یک میان وعده سنتی چینی، هاوهای شیرین شده به دلیل طعم شیرین و ترش خود محبوب هستند. این میوه که به طور سنتی با زالزالک های تازه تهیه می شود، نگهداری آنها آسان نیست و به طور فصلی محدود می شوند، روش های فرآوری مرسوم اغلب منجر به از بین رفتن مواد مغذی می شوند. ظهور انجماد...ادامه مطلب
