با پیشرفت جامعه ، انتظارات مردم از غذا به میزان قابل توجهی افزایش یافته است. تازه بودن ، سلامتی و سلیقه اکنون اولویت های اصلی هنگام انتخاب غذا است. محصولات لبنی ، به عنوان یک دسته اساسی غذا ، همیشه در مورد حفظ و خشک کردن با چالش هایی روبرو بوده اند. خشک کن یخ ، به عنوان یک وسیله فناوری پیشرفته ، یک راه حل ایده آل برای خشک کردن و حفظ لبنیات است.
درخشک کنابتدا با انجماد لبنیات در دماهای پایین و سپس استفاده از شرایط خلاء مناسب برای تبدیل رطوبت در محصولات به یخ جامد کار می کند. از طریق گرمایش و کاهش فشار ، یخ جامد به طور مستقیم به بخار آب تبدیل می شود و بدین ترتیب رطوبت از لبنیات را از بین می برد و به یک اثر خشک کردن می رسد. در مقایسه با خشک کردن هوای گرم معمولی ، خشک کردن یخ چندین مزیت مشخص را ارائه می دهد:
در طی فرآیند خشک کردن ، خشک کن یخ می تواند اجزای غذایی و طعم لبنیات را تا حد زیادی حفظ کند. از آنجا که این ماده در دمای پایین نگهداری می شود ، از تخریب حرارتی و واکنشهای اکسیداسیون جلوگیری می شود که به حفظ فعالیت مواد مغذی مانند ویتامین ها و پروتئین ها کمک می کند. علاوه بر این ، عطر و طعم و طعم لبنیات حفظ می شود و باعث می شود محصولات لبنی خشک خوشمزه تر و جذاب تر شوند.
خشک کن "هر دو"می تواند به طور موثری ماندگاری محصولات لبنی را گسترش دهد. رطوبت در محصولات لبنی محیطی را برای رشد باکتری ها فراهم می کند. با این حال ، درجه حرارت پایین و خلاء در فرآیند خشک کردن یخ به طور موثری شرایط رشد میکروارگانیسم ها را کاهش می دهد ، در نتیجه ماندگاری محصولات لبنی را افزایش می دهد. محصولات لبنی خشک کمتر تحت تأثیر رطوبت قرار می گیرند و پایدارتر هستند و امکان ذخیره طولانی مدت را فراهم می کنند. این امر به ویژه برای ذخیره و حمل و نقل محصولات لبنی بسیار مهم است.
خشک کن Freeze نقش مهمی در خشک کردن و حفظ محصولات لبنی دارد. آنها محتوای تغذیه ای و طعم و مزه لبنیات را حفظ می کنند ، ماندگاری خود را افزایش می دهند و وقوع تغییر شکل و شکستگی را کاهش می دهند. این به ما امکان می دهد ضمن اطمینان از کیفیت و ایمنی آنها ، از خوشمزه بودن محصولات لبنی لذت ببریم. در نتیجه ، خشک کن های فریزر به طور گسترده در صنعت لبنیات مورد استفاده قرار می گیرند و گزینه ها و راحتی بیشتری را در اختیار ما قرار می دهند.
اگر به خشک کن یخ ما علاقه دارید یا سوالی دارید ، لطفاً احساس راحتی کنیدبا ما تماس بگیریدبشر ما به عنوان یک تولید کننده حرفه ای خشک کن های انجماد ، طیف گسترده ای از مشخصات از جمله مدل های خانگی ، آزمایشگاهی ، خلبان و تولید را ارائه می دهیم. چه به تجهیزات خانگی یا تجهیزات صنعتی بزرگ نیاز داشته باشید ، می توانیم بهترین محصولات و خدمات با کیفیت را در اختیار شما قرار دهیم.
زمان پست: نوامبر 18-2024
