با رشد قارچ‌گونه‌ی صنعت گیاهان دارویی در چند سال گذشته، سهم بازار مربوط به عصاره‌های گیاهی حتی سریع‌تر از قبل افزایش یافته است. تاکنون، دو نوع عصاره گیاهی، عصاره‌های بوتان و عصاره‌های CO2 فوق بحرانی، بخش عمده‌ای از کنسانتره‌های موجود در بازار را تشکیل داده‌اند.
با این حال، حلال سوم، اتانول، به عنوان حلال انتخابی تولیدکنندگان عصاره‌های گیاهی با کیفیت بالا، جایگاه خود را به بوتان و CO2 فوق بحرانی داده است. در اینجا دلیل اینکه برخی معتقدند اتانول بهترین حلال برای استخراج گیاهان است، آورده شده است.
هیچ حلالی از هر نظر برای استخراج گیاهان دارویی ایده‌آل نیست. بوتان، رایج‌ترین حلال هیدروکربنی که در حال حاضر در استخراج استفاده می‌شود، به دلیل غیرقطبی بودنش مورد توجه قرار گرفته است، که به استخراج‌کننده اجازه می‌دهد تا گیاهان دارویی و ترپن‌های مورد نظر را از گیاهان دارویی بدون استخراج همزمان مواد نامطلوب از جمله کلروفیل و متابولیت‌های گیاهی، استخراج کند. نقطه جوش پایین بوتان همچنین باعث می‌شود که در پایان فرآیند استخراج، به راحتی از کنسانتره خارج شود و یک محصول جانبی نسبتاً خالص باقی بماند.
با این اوصاف، بوتان بسیار قابل احتراق است و استخراج‌کنندگان خانگی بوتان بی‌کفایت مسئول داستان‌های متعددی از انفجارهای منجر به جراحات جدی و بدنام کردن استخراج گیاهان دارویی بوده‌اند. علاوه بر این، بوتان بی‌کیفیتی که توسط استخراج‌کنندگان بی‌وجدان استفاده می‌شود، می‌تواند مجموعه‌ای از سموم مضر برای انسان را در خود نگه دارد.
CO2 فوق بحرانی، به نوبه خود، به دلیل ایمنی نسبی خود از نظر سمیت و همچنین تأثیر زیست‌محیطی مورد ستایش قرار گرفته است. با این حال، فرآیند طولانی تصفیه مورد نیاز برای حذف اجزای استخراج شده، مانند موم‌ها و چربی‌های گیاهی، از محصول استخراج شده می‌تواند از مشخصات گیاهی و ترپنوئیدی نهایی عصاره‌های حاصل از استخراج CO2 فوق بحرانی بکاهد.
اتانول دقیقاً همین‌طور بود: مؤثر، کارآمد و بی‌خطر برای استفاده. سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) اتانول را به عنوان «به‌طورکلی بی‌خطر» یا GRAS طبقه‌بندی می‌کند، به این معنی که برای مصرف انسان بی‌خطر است. در نتیجه، معمولاً به عنوان نگهدارنده و افزودنی مواد غذایی استفاده می‌شود و در همه چیز، از خامه‌ی داخل دونات گرفته تا لیوان شرابی که بعد از کار میل می‌کنید، یافت می‌شود.
اگرچه اتانول از بوتان ایمن‌تر و از CO2 فوق بحرانی مؤثرتر است، اما استخراج استاندارد اتانول بدون مشکل نیست. بزرگترین مانع تاکنون قطبیت اتانول بود، یک حلال قطبی [مانند اتانول] به راحتی با آب مخلوط می‌شود و مولکول‌های محلول در آب را در خود حل می‌کند. کلروفیل یکی از ترکیباتی است که هنگام استفاده از اتانول به عنوان حلال، به راحتی با آب استخراج می‌شود.
روش استخراج با اتانول کرایوژنیک قادر به کاهش کلروفیل و لیپیدها پس از استخراج است. اما به دلیل زمان استخراج طولانی، راندمان تولید پایین و مصرف برق بالا، استخراج با اتانول نمی‌تواند مزایای خود را نشان دهد.
در حالی که روش فیلتراسیون سنتی به خصوص در تولید تجاری به خوبی کار نمی‌کند، کلروفیل و لیپیدها باعث ایجاد کک در دستگاه تقطیر مسیر کوتاه می‌شوند و به جای تمیز کردن، زمان تولید ارزشمند شما را هدر می‌دهند.
دپارتمان فناوری جیوگلس (Gioglass Technology Department) طی چندین ماه تحقیق و آزمایش، توانست روشی را ابداع کند که هم کلروفیل و هم لیپیدهای موجود در مواد گیاهی را پس از استخراج تصفیه می‌کند. این عملکرد اختصاصی امکان استخراج اتانول در دمای اتاق را فراهم می‌کند. این امر به شدت هزینه تولید در تولید گیاهان دارویی را کاهش می‌دهد.
در حال حاضر، این فرآیند منحصر به فرد در خط تولید گیاهان دارویی ایالات متحده و زیمبابوه اعمال می‌شود.
زمان ارسال: 20 نوامبر 2022
