در صنایع متعددی مانند مواد غذایی و شیمیایی، موادی که نیاز به نگهداری و فرآوری دارند، اغلب به گرما حساس هستند. این بدان معناست که ممکن است در دماهای بالا یا معمولی فعالیت خود را از دست بدهند، خواص خود را تغییر دهند یا آسیب ببینند. برای محافظت مؤثر از این مواد، فناوری خشک کردن انجمادی در خلاء توسعه داده شد که یک راه حل کارآمد و با کیفیت بالا ارائه میدهد.
یک خلاءFریزDرایریک دستگاه تخصصی است که از فناوری خلاء و انجماد برای انجماد مواد حاوی مواد حساس به گرما در محیطی با دمای پایین استفاده میکند. سپس رطوبت مواد را از طریق استخراج خلاء حذف میکند و در نتیجه محصولات خشک میشوند. این فرآیند نه تنها خواص اصلی مواد را حفظ میکند، بلکه کیفیت آنها را نیز برای مدت طولانی حفظ میکند.
عملکرد خشککن انجمادی تحت خلاء شامل سه مرحله اصلی است: پیشانجماد، استخراج تحت خلاء و خشک کردن انجمادی. ابتدا، مواد به سرعت در محیطی با دمای پایین منجمد میشوند. سپس، رطوبت از طریق استخراج تحت خلاء حذف میشود و در نهایت، خشک کردن انجمادی، شکل و ساختار مواد را تثبیت میکند. این فرآیند در مدت زمان کوتاهی و بدون ایجاد هیچ گونه آسیب حرارتی به مواد انجام میشود.
مزایای خشککنهای انجمادی خلاء نه تنها در فرآیند خشک کردن کارآمد آنها، بلکه در اثرات محافظتی آنها بر مواد حساس به حرارت نیز نهفته است. از آنجایی که کل فرآیند خشک کردن در دماهای پایین رخ میدهد، به طور موثری از اکسیداسیون، تجزیه و دناتوراسیون مواد حساس به حرارت جلوگیری میکند. علاوه بر این، از آنجایی که رطوبت موجود در مواد به سرعت حذف میشود، ماندگاری آنها بدون تغییر ساختار و خواص اولیهشان به طور قابل توجهی افزایش مییابد.
اگر به ما علاقه داریددستگاه خشک کن یخیا سوالی دارید، لطفا دریغ نکنیدتماس با ماما به عنوان یک تولیدکننده حرفهای دستگاه خشککن انجمادی، طیف وسیعی از مشخصات فنی، از جمله مدلهای خانگی، آزمایشگاهی، پایلوت و تولیدی را ارائه میدهیم. چه به تجهیزاتی برای مصارف خانگی نیاز داشته باشید و چه به تجهیزات صنعتی در مقیاس بزرگتر، میتوانیم محصولات و خدمات با بالاترین کیفیت را به شما ارائه دهیم.
زمان ارسال: ژانویه-02-2025
