-
مزایا و چشم‌اندازهای قهوه خشک‌شده با انجماد
عطر غنی و طعم قوی قهوه بسیاری را مجذوب خود می‌کند و آن را به بخش ضروری زندگی روزمره تبدیل می‌کند. با این حال، روش‌های سنتی دم کردن اغلب طعم و عصاره اصلی دانه‌های قهوه را به طور کامل حفظ نمی‌کنند. خشک‌کن انجمادی سری RFD، به عنوان یک محصول جدید قهوه...ادامه مطلب -
فرآیند خشک کردن انجمادی عناب ترد
عناب‌های ترد و خشک‌شده با روش انجمادی با استفاده از خشک‌کن انجمادی "هر دو" و یک فرآیند خشک‌کن انجمادی توسعه‌یافته‌ی ویژه تولید می‌شوند. نام کامل فناوری خشک‌کن انجمادی، خشک‌کن انجمادی تحت خلاء است، فرآیندی که شامل انجماد سریع مواد در دمای زیر -30 درجه سانتیگراد (t...)ادامه مطلب -
آیا غذای خشک شده با انجماد خلاء تغییرات تغذیه‌ای دارد؟
غذای خشک‌شده انجمادی تحت خلاء نوعی از غذا است که با استفاده از فناوری خشک‌کردن انجمادی تحت خلاء تولید می‌شود. این فرآیند شامل انجماد غذا به صورت جامد در دماهای پایین و سپس تحت شرایط خلاء، تبدیل مستقیم حلال جامد به بخار آب و در نتیجه حذف ...ادامه مطلب -
نحوه تهیه گل‌های خشک‌شده با استفاده از خشک‌کن انجمادی
گل‌های نگهداری‌شده، که به عنوان گل‌های تازه‌نگهدار یا گل‌های سازگار با محیط زیست نیز شناخته می‌شوند، گاهی اوقات "گل‌های جاودانه" نامیده می‌شوند. آنها از گل‌های تازه چیده‌شده مانند گل رز، میخک، ارکیده و ادریسی ساخته می‌شوند که از طریق خشک کردن انجمادی به گل‌های خشک تبدیل می‌شوند. گل‌های نگهداری‌شده ...ادامه مطلب -
چرا از خشک کن انجمادی برای محصولات لبنی استفاده کنیم؟
با پیشرفت جامعه، انتظارات مردم از غذا به طور قابل توجهی افزایش یافته است. تازگی، سلامت و طعم اکنون اولویت‌های اصلی در انتخاب غذا هستند. محصولات لبنی، به عنوان یک دسته اساسی از مواد غذایی، همیشه با چالش‌هایی در مورد نگهداری و خشک کردن مواجه بوده‌اند. ...ادامه مطلب -
چگونه از خشک کن انجمادی به درستی استفاده کنیم؟
استفاده صحیح از تجهیزات برای دستیابی به عملکرد کامل آنها ضروری است و خشک کن انجمادی خلاء نیز از این قاعده مستثنی نیست. برای اطمینان از پیشرفت روان آزمایش‌ها یا فرآیندهای تولید و افزایش طول عمر تجهیزات، درک صحیح ... بسیار مهم است.ادامه مطلب -
نحوه استفاده از خشک کن انجمادی برای خشک کردن میوه به روش انجمادی
در تحقیق و توسعه مواد غذایی، استفاده از خشک‌کن انجمادی به عنوان یک ابزار فرآوری مواد غذایی نه تنها ماندگاری میوه‌ها را افزایش می‌دهد، بلکه حفظ محتوای غذایی و طعم اصلی آنها را نیز به حداکثر می‌رساند. این یک گزینه غذایی مناسب و کارآمد برای ...ادامه مطلب -
چگونه خشک‌کن‌های انجمادی پایداری دارویی را بیش از ۱۵٪ بهبود می‌بخشند؟
طبق آمار، هر ۱٪ کاهش در میزان رطوبت دارو می‌تواند پایداری آن را تقریباً ۵٪ افزایش دهد. خشک‌کن انجمادی نقش حیاتی در این فرآیند ایفا می‌کند. این دستگاه‌ها با به‌کارگیری فناوری خشک‌کن انجمادی، نه‌تنها مواد مؤثر دارو را حفظ می‌کنند...ادامه مطلب -
نمایشگاه کنف ابزار دقیق AIHE «هر دو» 2024
«نمایشگاه و انجمن بین‌المللی کنف آسیا ۲۰۲۴» (AIHE) تنها نمایشگاه تجاری تایلند برای صنعت کنف است. این نمایشگاه سومین دوره برگزاری با موضوع «کنف الهام‌بخش است» است. این نمایشگاه قرار است در تاریخ ۲۷ تا ۳۰ نوامبر ۲۰۲۴ در سالن ۳-۴، طبقه G، مرکز همایش‌های ملی ملکه سیریکیت برگزار شود...ادامه مطلب -
ویژگی‌های ساختاری خشک‌کن انجمادی
به عنوان یک ابزار دقیق، طراحی خشک‌کن انجمادی مستقیماً بر راندمان خشک کردن، کیفیت محصول و سهولت کارکرد و نگهداری تأثیر می‌گذارد. درک ویژگی‌های ساختاری خشک‌کن‌های انجمادی به کاربران کمک می‌کند تا عملکرد تجهیزات را بهتر درک کنند، تولید را بهینه کنند...ادامه مطلب -
غذای خشک منجمد در مقابل غذای دهیدراته
مواد غذایی خشک‌شده با انجماد، که به اختصار FD food نامیده می‌شوند، با استفاده از فناوری خشک‌کردن انجمادی در خلاء تولید می‌شوند. این محصولات را می‌توان بیش از پنج سال در دمای اتاق بدون مواد نگهدارنده نگهداری کرد و سبک هستند که حمل و نقل و جابجایی آنها را آسان می‌کند. استفاده از خشک‌کن انجمادی...ادامه مطلب -
ارزش خشک‌کن‌های انجمادی خلاء در کاربردهای زیست‌دارویی
اخیراً، یک مطالعه پیشگامانه در مورد فناوری جدید خشک کردن انجمادی واکسن، توجه گسترده‌ای را به خود جلب کرده است و خشک‌کن‌های انجمادی خلاء نقش حیاتی را به عنوان تجهیزات کلیدی ایفا می‌کنند. کاربرد موفقیت‌آمیز این فناوری، ارزش غیرقابل جایگزین ... را بیشتر نشان می‌دهد.ادامه مطلب
