چگونه با استفاده از خشک کن فریزر گل های نگهداری شده بسازیم

Ⅰ. فرآیند تولید گل های نگهداری شده

1. پیش درمان:

با انتخاب گلهای تازه سالم مانند گل رز با نرخ شکوفه تقریباً 80 درصد شروع کنید. گل ها باید خوش شکل، دارای گلبرگ های ضخیم، پر جنب و جوش، ساقه های قوی و رنگ های زنده باشند. قبل از انجماد، با خیساندن گلها در محلول اسید تارتاریک 10 درصد به مدت 10 دقیقه، یک درمان ضد رنگ انجام دهید. برداشته و به آرامی خشک کنید، سپس برای قبل از انجماد آماده کنید.

2. پیش انجماد:

در مرحله آزمایش اولیه، ما از دستورالعمل‌های خشک کن انجمادی پیروی کردیم که برای اطمینان از خشک کردن انجمادی مؤثر، باید مواد کاملاً منجمد شوند. به طور کلی، پیش انجماد حدود چهار ساعت طول می کشد. در ابتدا، کمپرسور را به مدت چهار ساعت کار کردیم و متوجه شدیم که مواد به زیر 40- درجه سانتیگراد رسیده است، به خوبی در دمای یوتکتیک گل رز.

در کارآزمایی‌های بعدی، دما را دقیقاً زیر دمای یوتکتیک گل رز 5-10 درجه سانتیگراد تنظیم کردیم، سپس آن را به مدت 1-2 ساعت در آنجا نگه داشتیم تا مواد قبل از شروع فرآیند خشک کردن جامد شوند. قبل از انجماد باید دمای نهایی 5-10 درجه سانتیگراد کمتر از دمای یوتکتیک حفظ شود. برای تعیین دمای یوتکتیک، روش هایی شامل تشخیص مقاومت، کالریمتری اسکن تفاضلی و میکروسکوپ در دمای پایین می باشد. ما از تشخیص مقاومت استفاده کردیم.

در تشخیص مقاومت، زمانی که دمای گل به نقطه انجماد می رسد، کریستال های یخ شروع به تشکیل می کنند. با کاهش بیشتر دما، کریستال های یخ بیشتری تشکیل می شوند. هنگامی که تمام رطوبت گل یخ می زند، مقاومت به طور ناگهانی تا نزدیک به بی نهایت افزایش می یابد. این دما نقطه یوتکتیک گل رز را مشخص می کند.

در این آزمایش، دو الکترود مسی در همان عمق درون گلبرگ‌های رز قرار داده شد و در تله سرد خشک کن انجمادی قرار گرفت. مقاومت به آرامی شروع به افزایش کرد، سپس به سرعت بین -9 درجه سانتیگراد و -14 درجه سانتیگراد افزایش یافت و به بی نهایت رسید. بنابراین دمای یوتکتیک گل رز بین 9- تا 14- درجه سانتی گراد است.

3. خشک کردن:

خشک کردن تصعید طولانی ترین مرحله فرآیند خشک کردن انجمادی در خلاء است. این شامل انتقال همزمان گرما و جرم است. در این فرآیند، خشک کن انجمادی ما از یک سیستم قفسه گرمایش چند لایه استفاده می کند که گرما عمدتاً از طریق رسانایی منتقل می شود.

پس از اینکه گل رز کاملا منجمد شد، پمپ خلاء را روشن کنید تا به سطح خلاء از پیش تعیین شده در محفظه خشک کن برسید. سپس، برای شروع خشک کردن مواد، عملکرد گرمایش را فعال کنید. پس از اتمام خشک شدن، شیر اگزوز را باز کنید، پمپ خلاء و کمپرسور را خاموش کنید، محصول خشک شده را بردارید و آن را برای نگهداری آب بندی کنید.

Ⅱ. روش های ساخت گل های کنسرو شده

1. روش خیساندن محلول شیمیایی:

این شامل استفاده از عوامل مایع برای جایگزینی و حفظ رطوبت در گلها است. با این حال، در دماهای بالا، ممکن است باعث نشت، کپک زدن یا محو شدن شود.

2. روش طبیعی خشک کردن هوا:

این روش با گردش هوا، یک روش اصلی و ساده، رطوبت را از بین می برد. زمان گیر است و برای گیاهانی با فیبر بالا، محتوای آب کم، شکوفه های کوچک و ساقه های کوتاه مناسب است.

3. روش خشک کردن انجماد در خلاء:

در این روش از یخ خشک کن برای یخ زدن و سپس تصعید رطوبت گل در محیط خلاء استفاده می شود. گل هایی که با این روش درمان می شوند شکل و رنگ خود را حفظ می کنند، به راحتی قابل نگهداری هستند و می توانند با حفظ خواص بیوشیمیایی اولیه خود، دوباره آب شوند.

Ⅲ. ویژگی های گل های نگهداری شده

1. ساخته شده از گل های واقعی، ایمن و غیر سمی:

گل‌های نگهداری شده از گل‌های طبیعی با استفاده از فرآیندهای پیشرفته ایجاد می‌شوند و طول عمر گل‌های مصنوعی را با کیفیت‌های زنده و ایمن گل‌های واقعی ترکیب می‌کنند. برخلاف گل‌های خشک، گل‌های نگهداری شده بافت طبیعی، محتوای آب و رنگ گیاه را حفظ می‌کنند.

2. رنگ های غنی، انواع منحصر به فرد:

گل های نگهداری شده طیف گسترده ای از رنگ ها را ارائه می دهند، از جمله سایه هایی که در طبیعت یافت نمی شوند. انواع محبوب شامل رز آبی، و همچنین انواع تازه توسعه یافته مانند گل رز، ادریسی، گل نیلوفر، گل میخک، ارکیده، نیلوفر و نفس کودک است.

3. طراوت ماندگار:

گل های نگهداری شده می توانند سال ها دوام بیاورند و در تمام فصول ظاهری تازه داشته باشند. مدت زمان نگهداری بسته به تکنیک متفاوت است، با فناوری چینی اجازه نگهداری برای 3-5 سال و فناوری پیشرفته جهانی تا 10 سال را امکان پذیر می کند.

4. بدون نیاز به آبیاری یا مراقبت:

نگهداری از گل های نگهداری شده آسان است و نیازی به آبیاری یا مراقبت خاصی ندارد.

5. بدون آلرژن، بدون گرده:

این گل ها بدون گرده هستند و برای افرادی که به گرده آلرژی دارند مناسب هستند.

اگر به ما علاقه مند هستیدفریز خشک کنو یا هر گونه سوال، لطفا احساس رایگان بهبا ما تماس بگیرید. ما به عنوان یک تولید کننده حرفه ای خشک کن های فریز، طیف گسترده ای از مشخصات از جمله مدل های خانگی، آزمایشگاهی، آزمایشی و تولیدی را ارائه می دهیم. چه به تجهیزات خانگی و چه تجهیزات صنعتی بزرگ نیاز داشته باشید، ما می توانیم بهترین محصولات و خدمات را به شما ارائه دهیم.