کاربرد فناوری خشک کردن انجمادی در فرآوری گیاهان دارویی چینی به طور فزایندهای در حال گسترش است و مزایای قابل توجهی را نشان میدهد، به ویژه در درمان ساقههای نیلوفر آبی. ساقههای نیلوفر آبی که به عنوان ساقه برگها یا گلهای نیلوفر آبی شناخته میشوند، یک جزء اساسی در طب چینی هستند که دارای خواصی هستند که به دفع گرما، تسکین گرمای تابستان و تقویت متابولیسم آب کمک میکنند. برای به حداکثر رساندن حفظ خواص دارویی و افزایش ماندگاری آنها، فناوری خشک کردن انجمادی یک راه حل نوآورانه برای فرآوری و نگهداری ساقههای نیلوفر آبی ارائه میدهد.
ساقههای تازه نیلوفر آبی قبل از خشک شدن انجمادی، به طور طبیعی هیدراته، نرم، الاستیک و با رنگهای زنده از سبز تا زرد روشن هستند. معمولاً ساقههای نیلوفر آبی برداشت میشوند، به بخشهایی برش داده میشوند و به طور یکنواخت در آفتاب پخش میشوند تا خشک شوند. با این حال، خشک شدن در آفتاب به شدت به آب و هوا وابسته است و همین امر فناوری خشک کردن را حیاتی میکند. خشککنهای انجمادی دارویی به دلیل حفظ عالی و حفظ اثربخشی دارویی خود محبوبیت زیادی کسب کردهاند. هسته اصلی خشک کردن انجمادی، حذف محتوای آب از ساقههای نیلوفر آبی در شرایط دمای پایین و خلاء است که در نتیجه ماندگاری آنها را افزایش میدهد.
فرآیند خشک کردن انجمادی ساقههای نیلوفر آبی
1.پیش تصفیهساقههای نیلوفر آبی تمیز شده و به اندازههای مناسب برای خشک کردن انجمادی برش داده میشوند.
2.انجمادساقههای آمادهشده به سرعت در دماهای بسیار پایین، معمولاً بین ۴۰- تا ۵۰- درجه سانتیگراد، منجمد میشوند تا کریستالهای یخ درون ساقهها تشکیل شوند.
3.تصعید در خلاءساقههای یخزده در یک خشککن انجمادی دارویی قرار میگیرند، جایی که تحت شرایط خلاء و گرمایش ملایم، کریستالهای یخ مستقیماً به بخار آب تصعید میشوند و رطوبت را از ساقهها به طور مؤثر حذف میکنند. در طول این فرآیند، ساختار و اجزای فعال ساقههای نیلوفر آبی تا حد زیادی دست نخورده باقی میمانند.
4.پس از درمانساقههای خشکشدهی انجمادی در بستهبندیهای ضد رطوبت مهر و موم میشوند تا از آبگیری مجدد جلوگیری شود. این ساقههای فرآوریشده سبک وزن هستند، نگهداری و حملونقل آنها آسان است و در صورت نیاز میتوان آنها را دوباره آبدهی کرد تا تقریباً به حالت تازه برگردند.
پس از خشک شدن انجمادی، ساقههای نیلوفر آبی شکلی سبک و شکننده به خود میگیرند. این تغییر شکل به این دلیل رخ میدهد که رطوبت به طور کامل در دمای پایین و شرایط خلاء حذف میشود و ساختار آن دست نخورده اما به طور قابل توجهی سبکتر و شکنندهتر باقی میماند. در حالی که رنگ ساقههای نیلوفر آبی خشک شده انجمادی ممکن است کمی تیرهتر شود، شکل و بافت کلی آنها به خوبی حفظ میشود.
مهمتر از همه، کاربرد فناوری خشک کردن انجمادی محدود به ساقههای نیلوفر آبی نیست، بلکه میتواند به نگهداری و فرآوری سایر گیاهان دارویی نیز گسترش یابد. به عنوان مثال، گیاهان گرانبهایی مانند گانودرما لوسیدوم (ریشی)، گون و جینسینگ نیز میتوانند از خشک کردن انجمادی بهرهمند شوند و از حفظ اثربخشی و کیفیت آنها اطمینان حاصل شود. ترویج و کاربرد این فناوری نقش حیاتی در افزایش نگهداری گیاهان دارویی چینی، بهبود اثربخشی آنها و افزایش رقابتپذیری آنها در بازار دارد.
اگر به ما علاقه داریددستگاه خشک کن یخیا سوالی دارید، لطفا دریغ نکنیدتماس با ماما به عنوان یک تولیدکننده حرفهای دستگاه خشککن انجمادی، طیف وسیعی از مشخصات فنی، از جمله مدلهای خانگی، آزمایشگاهی، پایلوت و تولیدی را ارائه میدهیم. چه به تجهیزاتی برای مصارف خانگی نیاز داشته باشید و چه به تجهیزات صنعتی در مقیاس بزرگتر، میتوانیم محصولات و خدمات با بالاترین کیفیت را به شما ارائه دهیم.
زمان ارسال: ۱۵ ژانویه ۲۰۲۵
