فریز خشک کنبه طور فزاینده ای برای حفظ مواد فعال در گیاهان دارویی سنتی چینی (TCM) حیاتی هستند و به یک محرک اصلی در ارتقاء صنعت تبدیل شده اند. در میان عملکردهای آنها، توانایی جذب رطوبت یخ خشک کن نقش مهمی ایفا می کند. این نه تنها بر کیفیت داخلی گیاهان تأثیر می گذارد، بلکه مستقیماً بر رقابت پذیری بازار محصولات TCM تأثیر می گذارد.
اثربخشی گیاهان TCM اغلب به خلوص و حفظ مواد فعال آنها بستگی دارد. برای گیاهان ارزشمندی مانند جینسینگ، کوردیسپس و شاخ گوزن، حتی تفاوت های جزئی کیفیت می تواند تاثیر قابل توجهی بر اثرات درمانی آنها بگذارد. بنابراین، حفاظت از این مواد فعال در طول پردازش تبدیل به یک چالش کلیدی برای صنعت TCM شده است. خشک کن های فریز، به عنوان یک راه حل خشک کن مدرن برای TCM، راهی برای مقابله با این مشکل ارائه می دهند که توانایی جذب رطوبت آن ها عامل کلیدی است.
قابلیت جذب رطوبت: پایه و اساس TCM خشک شده با کیفیت بالا
·حفظ 20 تا 30 درصد مواد فعال بیشتر، افزایش کارایی
حذف کارآمد رطوبت امکان آبگیری سریع و یکنواخت را در دماهای پایین فراهم می کند و از اجزای حساس به حرارت مانند پلی ساکاریدها و آلکالوئیدها محافظت می کند. مطالعات نشان می دهد که گیاهان TCM یخ زده 20 تا 30 درصد مواد فعال بیشتری را در مقایسه با روش های خشک کردن سنتی حفظ می کنند و اثربخشی درمانی آنها را بسیار افزایش می دهد.
·بهینه سازی ظاهر و بافت، جلوگیری از انقباض
کنترل دقیق رطوبت به حفظ رنگ و شکل اصلی گیاهان کمک می کند و از انقباض و تغییر شکل در طول خشک شدن جلوگیری می کند. به عنوان مثال، قارچهای ریشی خشک شده در انجماد نه تنها رنگ پر جنب و جوش خود را حفظ میکنند، بلکه در صورت آبرسانی مجدد به قارچهای تازه نیز شباهت زیادی پیدا میکنند و باعث جذابیت بیشتر آنها برای مصرفکنندگان میشوند.
·افزایش پایداری و ماندگاری
فن آوری موثر جذب رطوبت به طور قابل توجهی میزان رطوبت گیاهان TCM را کاهش می دهد، رشد میکروبی را سرکوب می کند و عمر مفید را افزایش می دهد. گیاهان TCM خشک شده در انجماد می توانند بیش از سه سال دوام بیاورند که بسیار بیشتر از مدت زمان ذخیره سازی سایر روش های خشک کردن است و ذخیره و حمل و نقل آسان تر را تسهیل می کند.
هر دو فریز خشک کن برای اطمینان از خنکسازی سریع و دمای پایین کندانسور، و در نتیجه قابلیت جذب رطوبت قوی، از فناوری تبرید پیشرفته، چه از طریق خنککننده مخلوط تک واحدی یا خنککننده آبشاری دو دستگاهی استفاده کنید. در آزمایشهای اولیه، یک موسسه تحقیقاتی TCM هر دو دستگاه یخخشککننده را برای گیاهان با ارزش بالا معرفی کرد که نرخ کیفیت عبور اول را از 80% به بیش از 95% بهبود بخشید. بعلاوه، کوردیسپپس خشک شده یخ زده تولید شده با هر دو فریز خشک کن، 25 درصد افزایش محتوای ساپونین را در مقایسه با روش های سنتی خشک کردن نشان داد، که نشان دهنده تأثیر مستقیم جذب رطوبت بر افزایش کیفیت گیاه TCM است.
توانایی جذب رطوبت یخ خشک کن ها نه تنها یک تضمین فنی برای تولید گیاهان TCM با کیفیت بالا است، بلکه یک نیروی محرکه در پشت نوسازی و بین المللی شدن صنعت TCM است. با ادامه نوآوری و کاربرد، خشک کن های انجمادی نقش مهمی در تضمین کیفیت محصول TCM ایفا می کنند و به پیشرفت سلامت انسان کمک می کنند.
اگر به دستگاه انجماد خشک کن ما علاقه مند هستید یا سؤالی دارید، لطفاً در صورت تمایل به آن پاسخ دهیدبا ما تماس بگیرید. ما به عنوان یک تولید کننده حرفه ای دستگاه یخ خشک کن، مشخصات مختلفی از جمله مدل های خانگی، آزمایشگاهی، آزمایشی و تولیدی را ارائه می دهیم. چه به تجهیزاتی برای مصارف خانگی نیاز داشته باشید و چه تجهیزات صنعتی در مقیاس بزرگتر، ما می توانیم در اختیار شما قرار دهیم
زمان ارسال: اکتبر-16-2024