شیر خشک شده

三استفاده از محصولات لبنی

(1) استفاده از شیر:

از آنجا که دمای بدن گاوها در حدود 39 درجه سانتیگراد است ، ایمونوگلوبولین فعال می تواند به طور موثری زیر این دما حفظ شود. بالاتر از 40 درجه ، ایمونوگلوبولین های فعال در آغوز شروع به از دست دادن فعالیت خود می کنند. بنابراین ، کنترل دما کلید اصلی تولید آغوز گاو است.

در حال حاضر ، تنها فرآیند لیوفیلیزاسیون دمای پایین بهترین راه برای تولید آغوز است ، و کل فرآیند لیوفیلیزاسیون در دمای پایین ، بسیار زیر 39 درجه سانتیگراد نگه داشته می شود. فرآیند خشک کردن اسپری دمای پایین در دمای 30 درجه سانتیگراد تا 70 درجه سانتیگراد انجام می شود و فعالیت فاکتورهای ایمنی و رشد کاملاً از بین می رود که درجه حرارت بالاتر از 40 درجه سانتیگراد فقط چند دقیقه از بین می رود.

بنابراین ، محصولات شیر ​​خشک شده از یخ مانند پودر یخ زده شیر و کلوستروم گاو خشک شده با یخ ، فعالیت کاملی را حفظ می کند. به طور خاص ، آغوز گاو به طور طبیعی حاوی تعداد زیادی از مواد مغذی با فعالیتهای مختلف فیزیولوژیکی است و یکی از منابع غذایی است که توسط طبیعت از عوامل ایمنی غنی شده است.

(2) استفاده از شیر مادیان:

شیر ماری به دلیل کیفیت عالی و ارزش غذایی غنی بیشتر محبوب تر می شود. هضم ، کم چربی و سرشار از مواد معدنی و آنزیم ها بسیار آسان است.

به طور خاص ، این ماده از ایزوآنزیم ها و لاکتوفرین بالایی برخوردار است که برای استفاده در صنعت پزشکی بسیار مناسب است. این آنزیم ها ضد باکتری هستند ، بنابراین آنها نیز هستند

آنتی بیوتیک طبیعی نامیده می شود. به عنوان مثال ، شیر ماری برای درمان آلرژی ، اگزما ، بیماری کرون ، اختلالات متابولیک و همچنین بهبود سیستم ایمنی بدن و پشتیبانی از درمان توصیه می شود. از آن نه تنها به عنوان غذا ، بلکه در لوازم آرایشی نیز می توان استفاده کرد. شیر ماری چشمه واقعی جوانان است: حاوی انواع پروتئین ها ، اسیدهای آمینه ، لیپیدها و مواد معدنی است که برای تسکین پوست خشک ، کم آبی و چروکیده ایده آل است.

استفاده از دستگاه خشک کردن یخ درجه مواد غذایی برای پردازش شیر مادیان به پودر یخ زده شیر مادری می تواند در مسافت های طولانی بدون ایجاد از بین رفتن ارزش غذایی منتقل شود. علاوه بر این ، پودر شیر خشک شده با یخ بیشتر طول می کشد و ارزش غذایی اصلی خود را حفظ می کند.

(3) استفاده از شیر شتر:

شیر شتر به عنوان "پلاتین نرم صحرا" و "شیر طول عمر" شناخته می شود و آنچه تعجب آور تر است این است که پنج ماده خاص در شیر شتر وجود دارد ، معروف به "فاکتور ماندگاری". این ماده از فاکتور انسولین ، فاکتور رشد مانند انسولین ، پروتئین انتقال آهن شیر غنی ، ایمونوگلوبولین کوچک انسان و آنزیم مایع تشکیل شده است. ترکیب ارگانیک آنها می تواند تمام اندامهای داخلی پیری بدن انسان را در یک وضعیت جوان ترمیم کند.

شیر شتر همچنین حاوی بسیاری از عناصر نادر ناشناخته است که فوراً مورد نیاز بدن انسان ، تحقیقات جامع ، شیر شتر برای پیشگیری از بیماری های انسان ، سلامت ، طول عمر از ارزش غیرقابل ارزیابی است. معرفی شیر شتر در "نوشیدنی غذای مربوط به" است: مکمل QI ، تقویت عضلات و استخوان ها ، مردم گرسنه نیستند. مردم به تدریج توجه خود را به تحقیق و توسعه شیر شتر و محصولات آن تغییر می دهند.

شیر شتر برای اکثر مردم نسبتاً ناآشنا است ، اما در بسیاری از کشورها و مناطق به عنوان یک تغذیه غیر قابل تعویض در نظر گرفته می شود. شیر شتر یک غذای بسیار مصرف شده در کشورهای عربی است. در روسیه و قزاقستان ، پزشکان آن را به عنوان نسخه ای برای بیماران ضعیف توصیه می کنند. در هند از شیر شتر برای بهبود ورم ، زردی ، بیماری های طحال ، سل ، آسم ، کم خونی و بواسیر استفاده می شود. در آفریقا به افراد مبتلا به ایدز توصیه می شود شیر شتر را برای تقویت مقاومت بدن بنوشند. یک شرکت لبنیات شتر در کنیا برای مطالعه نقش شیر شتر در جلوگیری از دیابت و بیماری عروق کرونر قلب با انستیتوی پزشکی همکاری می کند.

پودر شیر شتر خشک شده با یخ زده تولید شده توسط فرآیند خشک کردن دمای دمای پایین ، مواد مغذی موجود در شیر شتر را تا حد زیادی حفظ می کند ، حاوی مواد افزودنی غذایی نیست و بهترین شیر سبز است. حاوی تعداد زیادی پروتئین شیر ، چربی شیر ، لاکتوز و سایر مواد مغذی ضروری و انواع ویتامین ها ، اسیدهای چرب اشباع نشده ، مواد معدنی و ایمونوگلوبولین ، لاکتوفریتین ، لیزوزیم ، انسولین و سایر مواد فعال زیستی است.

(4) استفاده از محصولات لبنی آماده برای خوردن:

با توسعه فناوری ، بیشتر و بیشتر محصولات لبنی مانند بلوک های ماست و ماست همچنان ظاهر می شوند و مورد علاقه مصرف کنندگان قرار می گیرند. چه ماست مایع یا بلوک ماست جامد باشد ، چگونگی اطمینان از عطر و طعم ، طعم و کیفیت آن مشکلی است که نمی توان از شرکتهای پردازش لبنی چشم پوشی کرد.

بلوک های ماست خشک شده توسط یخ زده که توسط دستگاه خشک کردن یخ زدگی درجه حرارت کم توسط دستگاه خشک کردن یخ درجه مواد غذایی نه تنها فعالیت پروبیوتیکی و مواد مغذی ، طعم و طعم را حفظ می کند ، بلکه نقش مهمی در کیفیت و ایمنی نیز دارد. فناوری خشک کردن یخ کرایوژنیک به ماست اجازه می دهد تا "جوید"!

بلوک ماست خشک شده با یخبندان ذرات شکاف ترد بزرگتر هستند ، جویدن صدای ترد و ترد است. بزرگ ، خامه ای ، شیرین و ترش ، طعم خوبی دارد.

فرآیند بلوک ماست با طعم میوه یخ زده: میوه و مواد پایه ماست خشک شده به طور جداگانه لباس می پوشند. ماده پایه یوست ، که میزان رطوبت آن به 75-85 ٪ کنترل می شود ، در حالت ماست هم زده یا نوشیدن ماست قرار دارد ، درون قالب غذا ریخته می شود و سپس در دستگاه خشک کردن یخبندان با درجه مواد غذایی Tuofeng قرار می گیرد. پس از اتمام فرآیند خشک کردن یخ ، بلوک های ماست خشک شده با یخ زده با طعم میوه می توان انجام داد.

به طور خلاصه ، استفاده از فناوری خشک کردن خلاء در صنعت لبنیات نه تنها باعث افزایش کیفیت محصول و نوآوری می شود ، بلکه روشنگری جدیدی را برای پیشرفت علوم و فناوری مواد غذایی به ارمغان می آورد و به جهت توسعه فناوری پردازش مواد غذایی در آینده اشاره می کند. توسعه مداوم این فناوری باعث توسعه سالم و پایدار صنایع غذایی می شود و گزینه های غذایی ایمن تر ، مغذی تر و راحت تر را در اختیار مصرف کنندگان قرار می دهد.

اگر علاقه مند به ایجاد شیر خشک شده یا هر گونه سؤال هستید ، لطفاً احساس راحتی کنیدبا ما تماس بگیریدبشر ما به عنوان یک تولید کننده حرفه ای تجهیزات خشک کن فریزر ، ما طیف گسترده ای از محصولات را از جمله ارائه می دهیمخشک کن یخ استفاده از منزل, خشک کن نوع آزمایشگاهی ، خشک کن خلبانوتخشک کن یخ تولیدتجهیزات چه به تجهیزات خانگی یا تجهیزات صنعتی بزرگ نیاز داشته باشید ، ما می توانیم بالاترین کیفیت محصولات و خدمات را برای تأمین نیازهای شما ارائه دهیم.