در زمینه مکملهای غذایی، آغوز، به عنوان یک محصول بسیار ارزشمند، توجه فزایندهای را به خود جلب کرده است. آغوز به شیری گفته میشود که گاوها در چند روز اول پس از زایمان تولید میکنند و سرشار از پروتئین، ایمونوگلوبولینها، فاکتورهای رشد و سایر اجزای مفید است. کاربرد فناوری خشک کردن انجمادی، که برای حفظ خلوص و ارزش غذایی آغوز بسیار مهم است، قابل توجه است.
از طریق خشک کردن انجمادی، آغوز میتواند به سرعت منجمد و در محیطی با دمای پایین و اکسیژن کم خشک شود. این فرآیند به طور مؤثر محتوای غذایی آن را حفظ میکند و از هدر رفتن مواد مغذی و فساد آن که ممکن است در دماهای بالا یا قرار گرفتن طولانی مدت در معرض هوا رخ دهد، جلوگیری میکند. این امر تضمین میکند که مصرفکنندگان یک محصول آغوز خشک شده انجمادی غنی از مواد مغذی، خالص و سالم دریافت کنند.
قبل از خشک کردن انجمادی، آغوز تحت غربالگری و خالصسازی دقیق قرار میگیرد تا از مواد اولیه با کیفیت بالا اطمینان حاصل شود. در طول خشک کردن انجمادی، باکتریهای مضر و ناخالصیها از بین میروند زیرا آب مستقیماً در دماهای پایین به گاز تبدیل میشود و خطرات آلودگی میکروبیولوژیکی را به حداقل میرساند. این روش مواد مغذی ارزشمند آغوز، از جمله ایمونوگلوبولینها، لاکتوفرین و فاکتورهای رشد مختلف را که نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی و ارتقای رشد دارند، دست نخورده نگه میدارد.
خشک کردن انجمادی نه تنها تضمین دوگانهای از خلوص و ارزش غذایی آغوز را فراهم میکند، بلکه آن را پس از فرآوری به شکل پودری مناسب تبدیل میکند. این امر ذخیرهسازی، حمل و نقل و مخلوط کردن با سایر غذاها یا مصرف مستقیم را تسهیل میکند. این تکنیک فرآوری کارآمد، امکان حفظ کامل و استفاده مؤثر از اجزای مغذی ارزشمند آغوز را فراهم میکند و پایداری طولانی مدت و انحلال سریع در صورت نیاز را تضمین میکند و گزینهای ایمنتر و کارآمدتر برای مکملهای غذایی در اختیار مصرفکنندگان قرار میدهد.
اگر به ما علاقه داریددستگاه خشک کن یخیا سوالی دارید، لطفا دریغ نکنید تماس با ماما به عنوان یک تولیدکننده حرفهای دستگاه خشککن انجمادی، طیف وسیعی از مشخصات فنی، از جمله مدلهای خانگی، آزمایشگاهی، پایلوت و تولیدی را ارائه میدهیم. چه به تجهیزاتی برای مصارف خانگی نیاز داشته باشید و چه به تجهیزات صنعتی در مقیاس بزرگتر، میتوانیم محصولات و خدمات با بالاترین کیفیت را به شما ارائه دهیم.
زمان ارسال: ۱۴ مارس ۲۰۲۵
